赤魚醬油炊飯
準備材料
赤魚 1片
紅蘿蔔 1/2條
杏鮑菇 1條
熟毛豆 適量
白米 1.5杯
料理步驟
1紅蘿蔔、杏鮑菇切小丁，炒香備用。
2米洗乾淨後，放入對應的水量，倒入醬汁拌勻，鋪上紅蘿蔔用電子鍋按下煮飯，完成後放入毛豆。
3醬汁：醬油2大匙、味醂1大匙、米酒1大匙
平底鍋加點油，放入赤魚片，兩面煎熟，將赤魚鋪在炊飯上就完成。
詳細料理影片
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