赤魚佐優格白醬
準備材料
阿拉斯加赤魚排
奶油 30g
蒜末一小瓣
麵粉 40g
牛奶 140g
優格 160g
鹽巴 2小匙
檸檬 1/4顆
香菜少許
優格白醬做法
1奶油炒香蒜末
2加入麵粉炒至均勻
3加入牛奶、優格攪拌均勻
4擠上檸檬汁
5香菜碎拌在盛盤前拌入
阿拉斯加赤魚去骨魚排
1擦乾魚排表面水份
2裹上一層薄薄麵粉
3乾煎至全熟
詳細料理影片
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